全麦咖啡大鼓面包

本来3日断糖计划给我家胖妞申领的，但看到说明上不建议18岁以下。所以一直在犹豫做什么，此方借鉴了美丽女神经老师的全麦饱腹面包

用料  

全麦咖啡大鼓面包的做法  

1. 椰子油软化，其余所有材料加入厨师机，（鸡蛋忘了拍图😜），低速搅匀。

2. 搅匀后加入软化椰子油，搅打至有膜，表面光滑。

3. 面团平均分成6份，两次擀卷，收圆，入模具，手压平使面团充满模具。

4. 表面盖一个烤盘，入烤箱发酵，30度发酵功能。烤箱内放入一碗水,时间50分钟。

5. 由于烤箱要预热，所以提前十分钟取出放室温下继续发酵。烤箱预热好后入烤箱加盖烤盘烘烤（上火160下火180   18分钟）。

6. 出炉，震一下凉凉，密封保存。