早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧
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早上打完豆浆还有很多没喝完，于是有了这款豆浆营养软欧
用料
| 高筋粉 | 250克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 豆浆 | 70克 |
| 全蛋 | 1个 |
| 蛋清 | 1份 |
| 椰子油 | 10克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 核桃大枣桂圆 | 切碎 |
早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧的做法
揉面，成团加盐，出厚膜加油，揉出手套膜
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醒发箱发至两倍大，29度，湿度85，盖保鲜膜大约1小时
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发好排气分三份醒二十分钟，包入核桃大枣桂圆碎，造型可以按自己喜好来
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二发放在烤箱里35度大约40分钟，烤盘下面放一碗热水增加湿度
二发结束烤箱上下火165度，三十分钟，表面别烤糊了
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非常好吃，不爱喝豆浆这样做面包吃也不错
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回弹很好
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小贴士
为什么一个全蛋一个蛋清，因为新买的鸡蛋打碎一个，就都加进去了，可以按自己平时做的规律，把这部分蛋清换成豆浆或者水，牛奶都可以
