火龙果布丁-爱如斯IZEROS 本文已影响 7.79K人 “布丁”是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻”。广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品。 用料 火龙果 1个,切块 吉利丁片 2片泡2分钟水软化 牛奶 300克 火龙果布丁-爱如斯IZEROS的做法 主锅内安装搅拌刀,放入牛奶,设置40度启动。 放入泡好的吉利丁片设置1分钟/40度/速度L启动。 放入火龙果和白糖设置1分钟/速度4启动。 时间结束后过滤放入布丁瓶中冷藏6小时以上即可。