小美·剁椒鱼头 超级简单快手好吃➕高颜值➕宴请场面菜

小美版的珺小厨剁椒鱼头太好吃了吧😛
我这个吃货真是，哈哈。。
会吃会做不求人才是硬道理，哈哈。。。

今日的菜单是同事点的，下了班不回家，
买了食材要小美做，哈哈，，，😉
小美的魅力太强大了👍
刚好，我的调料都齐全，
想吃什么口味都能满足ʚ😊ɞ

用料  

小美·剁椒鱼头 超级简单快手好吃➕高颜值➕宴请场面菜的做法  

1. 鱼头块，黑胡椒，葱，姜片，料酒拌匀                 腌制15分钟左右

2. 蒜，5秒 / 速度5   ，打成蒜末

3. 加入剁椒，油，设置4 分钟 / V键 / 速度1 爆香

4. 我用了差不多半瓶进去😜 根据自家的剁椒去增减用量，其实小美也可以自己熬各种酱料的。

5. 爆香好的样子，过程中真的是太香了

6. 盛出备用

7. 把烘焙纸铺在蒸锅组上面，鱼头块均匀铺开，把炒好的剁椒均匀铺在鱼头块上面。                         主锅加入1000克水。                                              设置18分钟 / V键 / 速度1 爆香

8. 烹制过程中

9. 蒸好了😛😛😛

10. 来个近拍特写吧😃

小贴士

太好吃了，而且超级简单。
看过此菜谱的朋友一定要试哦😛😋