🥰港式街头小食·蒜香辣鸡尖👏👏👏 本文已影响 2.22W人 超级美味的香港街头小吃,蒜香辣鸡尖! 用料 姜 3片 料酒 1勺 蒜 1个 小米辣 5个 生抽 适量 🥰港式街头小食·蒜香辣鸡尖👏👏👏的做法 这道菜鸡尖或者鸡脚都可以做,先洗干净食材,然后用水焯一下,水里放几片姜和一小勺料酒 接着把两个蒜弄成蒜末,和小米辣一起剁,这里没有具体的比例要求,看能吃辣的程度 接着把焯水后的鸡尖/鸡脚稍微清洗一下 热锅倒入多点油,然后用中火把小米辣和蒜末倒入进行翻炒,加适量盐,接着放入鸡尖/鸡脚 多翻炒几遍,让鸡尖/鸡脚上沾满蒜末,然后加入适量生抽和盐,加开水盖上盖煮10分钟左右就可以出锅啦!超级美味哦~