牛脊骨千万别这样做！不然米饭不够吃！

小区团购有牛脊骨，买来尝尝鲜！这道菜也是零厨艺，快来试试吧

用料  

牛脊骨千万别这样做！不然米饭不够吃！的做法  

1. 牛脊骨解冻，用清水多洗几遍，倒掉血水
   冷水下锅，加入姜片，料酒，葱白

2. 开大火煮沸，煮出血沫，然后把血沫捞掉

3. 将肉捞出，放在水龙头下冲一会，把肉上粘到的血沫冲干净

4. 洗干净的肉冷水下锅，水没过肉，加入大蒜，生抽，盐，盖盖，中火慢炖

5. 一个半小时到俩小时后出锅，要注意看看水够不够🌚我这个差点糊了

6. 摆盘撒上葱花~好吃到吮手指！

小贴士

要注意随时看看水够不够，别烧糊了🌚