桃味茄子

酸桃子也有桃子味，搭配了软糯的线茄子，惊艳了味蕾。
为了应付饭食，充忙做好，充忙吃了，吃完了反应过来，应该记下来，没留过程图🤣🤣🤣

用料  

桃味茄子的做法  

1. 茄子洗净切2厘米段。

2. 酸桃子切黄豆大丁。

3. 平底锅，正常油量，煎茄子，两面软黄后放倒，煸炒至皮软，加蒜末炒香，加桃子丁，味极鲜，醋，味淋翻炒，加盖两分钟（视情况可加少量水），收汁，洒葱，装盘。