泡椒培根炒秋蔬 本文已影响 1.6W人 用料 白菜 土豆 胡萝卜 培根 泡椒 葱 蒜 蚝油 生抽 白糖 盐 泡椒培根炒秋蔬的做法 土豆、胡萝卜去皮切薄片，白菜洗净也切成片（叶子厚的要片到薄片） 培根切成段，葱、蒜切碎备用 热锅入油，三成热时下培根小火煎出油脂 下葱、蒜碎煸香 下胡萝卜片炒至变色 下泡椒煸出红色，下土豆片、生抽、蚝油、白糖一起小火炒匀 土豆八分熟时（变色）下入白菜片继续翻炒，加盐，中火炒至白菜变软即可出锅
