白玉萝卜盅

用料  

白玉萝卜盅的做法  

1. 萝卜洗净，去皮，切段。

2. 用压花器压花，然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。

3. 青、红椒，香菇，鲜笋洗净拌匀。

4. 把蔬菜切丁。

5. 萝卜盅内放盐和香菇粉入味，大火蒸10分钟。

6. 热锅凉油，把香菇炒香。

7. 放鲜笋，素蠔油煸炒。

8. 放青、红椒煸炒，出锅。

9. 把炒好的材料放入萝卜盅内，点缀熟豌豆，OK！