炝炒小青菜 本文已影响 2.9W人 用料 青菜 适量 姜 颗少许 蒜 2瓣 干辣椒 5个 花椒 10粒 盐 克 糖 克 鸡精 小勺 猪油 小勺 炝炒小青菜的做法 起锅烧油,放入小勺猪油, 油热后依次放入花椒,姜蒜,干辣椒, 然后快速放入小青菜翻炒! 调味: 放入适量盐,鸡精,即可出锅装盘! 小贴士1. 家里有猪油可以放点哦,炒素菜的时候放点猪油口感会更好。2. 油一定要多点,同时油温要高;