番茄豆腐皮汤(智能锅版) 本文已影响 2.99W人 用料 番茄 2个 豆腐皮 2张 糖 5克 盐 3克 生抽 2勺 料酒 1勺 番茄豆腐皮汤(智能锅版)的做法 豆腐皮提前用温水泡发。番茄去皮、切块。将3g盐、5g糖、1勺料酒调成调味汁待用。 在智能锅中加入1勺油,铺入番茄,淋入调味汁,调至“爆炒”模式,时间调至2分钟,开始炒。 听到结束提示音后打开锅盖,拿掉锅铲,加入半锅的开水,加入2勺生抽,调至“煲汤”模式,时间调至30分钟。 待水沸腾后加入豆腐皮,继续煲汤。 听到结束提示音后打开锅盖,盛出装盘。