油面筋炒黄芽菜-简单易做又好吃的素菜，快点来！

蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。

今天给大家分享-油面筋炒黄芽菜。

用料  

油面筋炒黄芽菜-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法  

1. 油面筋一切二，，用热水泡软沥干；

2. 黄芽菜洗净撕成块；

3. 锅里倒油，先把黄芽菜的根部放入锅里煸炒至软，再把黄芽菜的叶子倒入锅里煸炒；

4. 最后把油面筋倒入翻炒，撒盐调味出锅。

小贴士

1：油面筋用热水泡既能让它变软，又能去油水；
2：黄芽菜和娃娃菜、大白菜一样根部比较硬，根部和叶子可以分开煸炒；