给儿子做了红薯丸子,孩爸馋了非要吃萝卜丸子,哎~今天就做了,味道很好的
用料
红萝卜丝 | 650g |
胡萝卜丝 | 75g |
葱 | 80g |
姜 | 7g |
十三香 | 0.5g |
白胡椒粉 | 3g |
植物油 | 30克 |
盐 | 9克 |
味精 | 2g |
蚝油 | 20g |
面粉 | 190克 |
超好吃的红萝卜丸子的做法
材料准备好
胡萝卜,和红罗卜,擦成细丝,配件表是丝的重量,不是攥水后的重量。擦成丝后攥干水分,水不要扔后面还有用
葱姜切碎
所有材料混合到一起
用勺子也好,戴手套用手也好,想办法弄成团,下锅炸
炸至金黄,捞出控油
放进盘子里
嗯~~老公喜欢直接吃,没吃饭就吃了半盘子~我和宝宝喜欢蘸番茄酱……总之都不错,欢迎大家随时晒作品哦