超级简单下饭的蒜苔炒鸡蛋 本文已影响 3.36W人 一直特爱吃蒜苔,我家这边叫蒜蒿,不知道蒜苔是哪的叫法,但既然大家都这么叫,我也就跟着叫起来了 用料 蒜苔 1把 鸡蛋 2个 葱 一小块 花椒 10粒 味精 小半勺 盐 克 生抽 一勺 超级简单下饭的蒜苔炒鸡蛋的做法 起锅烧油,喜欢用花生油,没有怪味道,很香,油热摊鸡蛋,盛碗备用 再次起锅烧油,放入花椒焌锅,花椒稍变色放入葱花 炒出葱香放入蒜苔翻炒,加入生抽,盐,味精,翻炒 最后放入炒好点鸡蛋,就做好了