凉拌香糕(3⭐) 本文已影响 2.12W人 用料 香糕 250克 生抽 香油 耗油 香葱 凉拌香糕(3⭐)的做法 香糕一块 切片,或切小块也行 烧开一锅水,先把葱放进去,烫一下,捞出。不烫也行。烫一下主要是怕生吃不干净。 然后放入香糕,焯烫一下,大火,至水开。 葱切小段 香油+一点生抽+一点耗油+葱,拌匀。*香糕本身是咸的,所以生抽和蚝油可以少放,甚至不放。 烫好的香糕,放入盘中,浇上酱汁。完成。