蒜苗炒猪心 本文已影响 9.77K人 用料 猪心 半个 蒜苗 3根 蒜苗炒猪心的做法 猪心半个,洗去中间的血块。 猪心切片,姜糖料酒花生油腌制10分钟。(提前填个料汁:2勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖) 热锅加油,倒入猪心,1勺米酒,大火翻炒 加入蒜苗梗 倒入步骤1提前填好的料汁翻炒 加入剩下的蒜苗炒至断生 薄淀粉水勾芡,出锅。