自制烤冷面 本文已影响 2.42W人 对于北方人来说冬天莫过于地铁口的那股烤冷面的味道……于是乎,买了材料开始自制吧! 用料 洋葱 半个 鸡蛋 3个 糖 20克 醋 30克 蕃茄酱 30克 甜辣酱 20克 调味料 10克 自制烤冷面的做法 洋葱葱花切碎 三个鸡蛋打成液,一般一个就是一个鸡蛋的量,做三个自然用三个鸡蛋喽 锅底放油,热油,放入烤冷面,淘宝上都可买到,很便宜。倒入蛋液 蛋液凝固后翻过来,加入酱料用小刷子刷均匀,放入葱花洋葱,小火半分钟后加入糖,快出锅的时候加入调味料 出锅! 小贴士小火哦,否则太糊了