豆角炒鸡肉 本文已影响 3.4W人 很简单,很美味,没了¯_(ツ)_/¯ 用料 鸡肉(够你吃的就行) 克 蒜3、4 瓣 豆角一大把 红椒(不怎么辣) 1只 花椒一小把 豆角炒鸡肉的做法 鸡胸肉,切好丁,放花生油、一点盐、酱油、料酒,研制 豆角洗干净掰成小段备用 大蒜3~4瓣拍碎,红椒1个,花椒一小把 中火🔥起锅热油,七分热左右放花椒,花椒变色后扔掉,下豆角,翻炒2分钟左右至变色(炒熟,但不要炒糊) 豆角控油盛出,用锅内剩下的油下大蒜和红椒炒鸡肉,鸡肉变色后放豆角 放酱油(我用的味极鲜)、鸡精(小半勺)、盐(1/3小勺)一同翻炒均匀出锅