家庭版懒人寿司饭团 本文已影响 7.35K人 就是爱吃 用料 米 500克 白醋 50克 白糖 25克 盐 2.5克 紫菜 6张 黄花 半根把 火腿 2根 肉松 适量克 沙拉 适量 萝卜条 适量 家庭版懒人寿司饭团的做法 米饭不需要提前泡发,网上一堆泡发的,是口感比较偏硬的大米,我用的超市普通2.5块一斤的大米,现洗现煮,水就是普通时候的量,偏软偏硬都差不多,没这么精准苛刻,醋,汤,盐,加一起微波炉高火半分钟,用筷子搅化颗粒物,自己在家做,不需要太较真,较真就去饭店了,所以大家都是棒棒哒 紫菜粗糙的朝上,铺平整米饭,撒沙拉酱,撒肉松,铺黄瓜,萝卜,火腿,卷的时候要用点力气捏紧,不然一切就散,一斤大米50克的醋,我喜欢米饭输了放几滴香油,自制寿司醋,随时用随时做,免得买一大瓶,用不完坏,米饭铺薄一点,一斤米饭是可以做7条寿司饭团的,大家可以自己评估一下,吃多少,数量减半。