懒人版—可乐鸡翅(秘制) 本文已影响 7.96K人 懒人鸡翅,超简单易学 用料 鸡翅 8个 老抽 1勺 料酒 2勺 生抽 1勺 可乐 300ml 姜 4片 盐 适量 冰糖 少许 懒人版—可乐鸡翅(秘制)的做法 鸡翅洗净,划刀,好入味。加两勺料酒,1勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,调匀;加姜片,腌制2小时 锅内放油,小火烧热,加入冰糖少许炒色,注意⚠️一定要小火! 放入姜片炝出香味,将腌好的鸡翅夹入锅中小火煎1分钟 将腌制鸡翅的调料一并倒入锅中,翻炒1分钟,倒入可乐,大火烧开后改小火烧15分钟 15分钟后,大火收汁 出锅 小贴士如果不喜欢甜口,跳过冰糖炒色,直接放油煎鸡翅即可