肉丝茄子炒尖椒

很简单，很家常

用料  

肉丝茄子炒尖椒的做法  

1. 茄子和尖椒分别切丝

2. 葱姜蒜备好，瘦肉切丝

3. 先肉后菜翻炒，配料是姜跟肉通时，先葱后蒜。