豆瓣酱红烧土豆太好吃了吧 本文已影响 2.06W人 没有老抽也能有颜色 用料 土豆 个 蒜 瓣 生抽 勺 糖 克 盐 克 蚝油 勺 淀粉 勺 葱花 克 豆瓣酱 豆瓣酱红烧土豆太好吃了吧的做法 土豆洗干净,削皮,切块,洗去表面淀粉(多洗几遍),放入锅中煮十分钟捞出 热油,放葱蒜爆香 倒入沥干水的土豆,煎至表面金黄 导入灵魂酱汁,量自己看着办蒜粉,卡宴辣椒粉,生抽,蚝油,辣豆瓣酱,盐,鸡粉 最后倒入淀粉收汁(用土豆粉代替了) 得到香喷喷,不用老抽也能上色的红烧土豆一锅