生日那天做的,公公婆婆都来了,给他们做点好吃的,一人吃了一个
用料
大鸡腿 | 适量 |
奥尔良腌料 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
锡纸 | 2张 |
烤箱 | 1台 |
烤箱大🐔腿的做法
提前泡一夜泡出血水
控干水分,改上花刀
鸡腿放进盆子里,请入葱姜蒜,奥尔良腌料,耗油,料酒,盐,胡椒粉
抓拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2个小时,中间抓拌2次,方便更好的入味儿。
裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠,摆好队形,烤箱预热10分钟,220度上下火,烤50分钟,不清楚大家烤箱的脾气,时间要自己掌握好,不要烤焦了哦😊
小贴士
比油炸的健康百倍