美善品小美版麻婆豆腐

灰常下饭的麻婆豆腐，易做又美味。

用料  

美善品小美版麻婆豆腐的做法  

1. 食材准备：肉末用淀粉料酒生抽腌渍一下

2. 主锅内蒜瓣，时间3s/速度5切成蒜末，加入食用油豆瓣酱爆香，设定时间4分钟/温度120度/速度小勺反转

3. 加入肉沫，设定4分钟/温度v/速度反转1

4. 主锅内插入蝴蝶棒（注意插入的时候需要旋转一下确定是否固定好了）设定时间5分钟/温度100度/速度反转小勺

5. 加入生抽、盐少量，设定时间3分钟/温度100度/速度反转小勺拌炒。

6. 盛盘撒上葱花即可。

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小贴士

蝴蝶棒要插好保证豆腐块的完整，烹制过程中可以通过打开小量杯观察，豆腐不一样有时候烹制的时间可能也会不一样。