豆豉苦瓜，不加一滴水！清爽有味~

天气渐渐热了，就比较适合吃苦瓜，苦瓜本身是清苦的，但加入豆豉以及爆炒的手法，就能使得清苦与浓烈融合起来

用料  

豆豉苦瓜，不加一滴水！清爽有味~的做法  

1. 准备好适量的苦瓜，切成细条状

2. 准备好豆豉、葱、蒜、小米椒

3. 倒油（若是猪油更香），加蒜爆炒

4. 倒入苦瓜，加盐、豆豉翻炒，最后加入味精
   期间不需要不加一滴水哦

5. 做好啦

小贴士

豆豉提味。制作过程中不需要加水。