空气炸锅吮指炸鸡翅
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超简单,搭配也很随意,可以根据家里有的酱料调整口味。腌制好了保鲜盒装好冷藏,随时想吃拿出来化冻,空气炸锅炸一下,方便快手。味道可以媲美烧烤的鸡翅
用料
鸡全翅(或翅中也可以) | 八个 |
生抽 | 一汤匙 |
料酒 | 一汤匙 |
蒜末 | 一汤匙 |
白糖 | 半汤匙 |
盐 | 一小丢,根据鸡翅大小调节 |
烧烤粉 | 适量 |
空气炸锅吮指炸鸡翅的做法
所有有腌料放一起,稍微拌匀,保鲜膜包好,至少冻三个小时,一般我都是隔夜比较入味。怕盐多了可以少加或者不加,后面烤十分钟可以捏一点熟的尝尝味道再调整
铺在空气炸锅的烤网里,翅尖比较容易输可以铺下面
170度15分钟
翻一面,继续十五分钟
第二次的十五分钟要时不时看一下有没有烧焦。可以试一下已经熟的鸡翅,味道可以在这个时候调整。最后两分钟时候,撒上烧烤粉,时间到之后,筷子可以轻松戳破鸡肉,里面没有明显红色,就可以拿起来摆盘了
这个烧烤粉,味道很好吃,不是太辣