家常小炒~爆炒卷心菜 本文已影响 3.41W人 很家常的做法,但很好吃,很下饭。 用料 包菜 半个 6月香甜面酱 1勺 平菇 100克 耗油 1勺 孜然粉 1勺 鸡精 1勺 家常小炒~爆炒卷心菜的做法 卷心菜切丝 蘑菇事先用开水煮一下,开锅煮两分钟,挤干水分,越干越好。 锅内倒油,油热后放入蘑菇 加一勺6月香的甜面酱 倒入耗油,孜然粉,鸡精 放入卷心菜 翻炒均匀出锅 小贴士🔆蘑菇焯水后一定把水挤干,握在手里攥一攥🔆卷心菜不要翻炒太久,保持脆脆的口感就好🔆不用加盐了,除非你口重🔆孜然粉不能替代