正宗的家常鲳鱼
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用料
鲳鱼 | 条 |
姜 | 片 |
大蒜 | 瓣 |
小葱 | 根 |
葱 | 根 |
料酒 | 勺 |
糖 | |
醋 | |
正宗的家常鲳鱼的做法
洗净的鲳鱼加入盐糖料酒生抽蚝油花椒油喂一下
喂好的鱼放锅里煎至两面变色
切好葱花姜片胡萝卜片
锅里放油加入葱姜胡萝卜片,只加糖和生抽,添半碗水
把煎好的鱼倒入汤中
大火烧开小火炖干
装盘出锅
不明白的可以问。
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