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电饭锅蜜汁鸡腿饭

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电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤

遇上不想做的时候,一口电饭煲真的能解决许多问题,比如今天要和大家分享的美食,就完全免去了煎炒的麻烦,把腌制好的鸡腿连同各式蔬菜一起倒入电饭煲,饭煮好的同时,配菜也都搞定了,省时省力,并且比单调的白米饭好吃太多了!

用料  

鸡腿 2只
大米 200g
南瓜 80g
海鲜菇(蟹味菇) 50g
杏鲍菇 50g
枫糖浆(或蜂蜜) 5g
老抽 3g
2g
生姜丝 2g
清水 适量

电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法  

  1. 用小叉子在洗净的鸡腿肉上扎出小孔,便于入味。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入生姜丝和老抽,抓匀。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上入味。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把杏鲍菇切成薄片。
    杏鲍菇、海鲜菇等菌菇,既能给菜肴增添鲜味,同时还能吸收肉类中的油脂,和鸡腿肉一起烹饪特别合适。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 海鲜菇(蟹味菇)切小段。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 南瓜洗净去皮去瓤,切成小丁。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 电饭煲按照正常煮饭的米水量加入大米和清水。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 加入南瓜丁。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 再铺上菌菇。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 两只大鸡腿码入,刷一层枫糖浆或者蜂蜜增加鲜甜度。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 按下煮饭模式,接下来就是等待米饭煮熟咯~

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 饭煮好后,先把鸡腿夹出来。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 加入盐后,用饭勺拌匀。

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 装碗,加上大鸡腿,就可以开吃啦~

    电饭锅蜜汁鸡腿饭的做法图解 做法步骤 第15张

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