乐童酱肉时蔬卷饼

食物的多样化能够帮助实现儿童平衡膳食、获得丰富营养。这道酱肉时蔬卷饼，包含多种蔬菜和主食，营养均衡。

再加入禾然有机为小朋友研发的乐童有机豆豆酱和乐童有机酱油调味，口感软糯筋道，酱香浓郁，一口就能吃到鲜香好滋味，让挑食小朋友也爱吃！

用料  

乐童酱肉时蔬卷饼的做法  

1. 中粉200g+水110g，揉成光滑的面团，醒发30分钟；

2. 韭菜切段、黄瓜切丝、姜切末、小葱切碎、里脊肉切丝；

3. 里脊肉中加入乐童有机酱油15ml、有机米香料酒15ml、1颗蛋清，腌制20分钟；

4. 调制酱汁（以15ml量勺为准）：乐童有机酱油半勺、有机蜂蜜1勺、乐童有机豆豆酱1勺、本味蚝油1勺（或按照1/2:1:1:1调制）；

5. 锅内倒入豆芽、韭菜翻炒1分钟后，加入爱饭神器乐童有机酱油，翻炒断生后装盘；

6. 热锅冷油，爆香葱姜蒜末，倒入腌好的肉丝，中火翻炒至变色，倒入调好的酱汁，煸炒2分钟即可；

7. 醒发好的面团擀成饺子皮，叠放在一起，每层之间均匀刷油，擀成8寸大小，放入蒸屉中大火蒸15分钟至面皮表面有气泡，放凉后一张张揭开；

8. 取一颗鸡蛋打散，无油放入平底锅摊鸡蛋饼，摊好的鸡蛋饼切丝；

9. 取一张春饼，依次加入黄瓜、韭菜、豆芽、鸡蛋丝、肉丝，卷好即可食用。