咸蛋黄狮子头低卡版 本文已影响 8.74K人 豆腐替肥肉,零卡糖替白糖,不油炸的无油无糖版。 用料 肉馅: 瘦猪肉糜 70g 豆腐碎 60g 蒜(剁碎) 半瓣 姜(剁碎) 一片 淀粉 2勺 胡椒粉 1茶匙 零卡糖 2克 生抽 1勺 咸蛋黄 2个 酱汁: 零卡糖 3克 生抽 1勺 老抽 1勺 陈醋 1勺 葱花 适量 咸蛋黄狮子头低卡版的做法 肉馅拌匀后包入咸蛋黄 烧开300ml水,加入所有酱料用的佐料,烧开后放入肉丸,煮2分钟定型后肉丸翻面,开着锅盖转中火煮至上色,水收干即可,出锅撒葱花