上桌光盘的家烧豆腐 本文已影响 1.75W人 这道菜营养丰富,百吃不厌。 用料 豆腐 1块 青红椒 1个 洋葱 半个 黑木耳 适量 生抽 3勺 老抽 半勺 耗油 2勺 玉米淀粉 5克 上桌光盘的家烧豆腐的做法 豆腐切1cm左右厚度 洋葱青红椒切条,玉米淀粉加水搅匀备用。 平底锅加油煎一下豆腐,两面金黄就可以了,里面还是嫩嫩的。 另起一锅,热油,放入大蒜炒出香味,然后放入洋葱黑木耳炒熟,豆腐,青红椒一起放入翻炒几下,再加入生抽,老抽,耗油,我觉得咸度够了,觉得淡的可以加点盐,翻炒一下加一点水煮一分钟让豆腐入味,最后倒入水淀粉勾芡,洒上葱花完美出锅。 这道菜蛋白质蔬菜都有了,营养很丰富,也很下饭,每次上桌都会光盘,亲们也可以试一试。