烫潺菜

用料  

烫潺菜的做法  

1. 潺菜捡好洗净 待用。

2. 水煮开到点油放入潺菜，用筷子翻菜，使菜受热均匀。

3. 烫熟捞出

4. 大火热锅倒入油，烧7成热，放入蒜头炒香，关火倒入酱油搅拌。

5. 最后淋到潺菜上，完成！O(∩_∩)O

小贴士

何以用这个方法烫，菜心、生菜，苋菜……。