菜花干烧排骨
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2.09W人
上次爸妈来时带了一些菜花干！一直没有机会消灭！今天终于下决心！晚餐就是它了！于是这道菜就诞生了！
用料
| 排骨 | 500克 |
| 菜干 | 喜欢的量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 蒜瓣 | 2 |
| 豆瓣酱、砂糖、料酒 | 各一勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 色拉油、 | 适量 |
| 水 | 盖过排骨的量基础上在加200毫升 |
菜花干烧排骨的做法
菜花干提前一晚泡软，排骨洗净清水泡去血水，大蒜拍扁，姜葱切末、
锅内到油，下葱姜末爆香、放入排骨煸炒至排骨变色！放入料酒、糖、酱油接着炒、当排骨表面上色后，放入豆瓣酱、炒几下，放水！水量基本高过排骨、
同时放入泡好的菜干！大火烧开后转中小火熬制一个小时至一个半小时！中途要观察！不能放置不管！
最后根据个人口味可添加酱油、或食盐调整口味！完成、装盘
小贴士
这道菜的美味点就是熬制的时间！！我可没说没完没了的熬制哦！
