清肠古早玄米茶 本文已影响 2.28W人 之前看首页推荐的玄米茶,具有清肠降躁的功效,很适合入夏前潮湿的青岛。但方子五花八门的,于是便自己研究了一下,做个菜谱备份,欢迎指正。 用料 糙米 500克 崂山绿茶 二两 清肠古早玄米茶的做法 👆🏻糙米洗净控水,一个小时左右就差不多了。 🙌🏻有些朋友对火候不好把握,我就一直用的中小火,时间比较长但是火候比较好衡量。 ✋🏻茶叶不用放进去一起炒,待糙米开始有成🍿的趋势之后再加热个五分钟就行。糙米炒好后盛出,趁热把茶叶放入熏出茶香。等凉透后再装罐装茶包。 最后一点,建议用一次性茶包😂因为用茶具泡糙米吸水膨胀后很难清理。