花椒蒸鸡 本文已影响 2.99W人 用料 鸡腿 2只 生抽 1勺 花椒 30粒 盐 4克 姜 3-4片 大葱 两段 香菇或者木耳 适量 花椒蒸鸡的做法 鸡腿肉去骨切小块，香菇泡发挤干水份备用 大葱切粗丝，跟花椒一起冷油下锅炸出花椒葱香味 鸡肉加生抽、盐，炸香的花椒跟大葱一起腌制半小时以上 加入香菇拌匀，高压锅上汽蒸7分钟左右
