南乳凤爪

搬自贫穷料理，方便自己做菜

用料  

南乳凤爪的做法  

1. 南乳和花生酱用温水化开备用

2. 鸡爪冷水下锅，加料酒大火烧开3分钟，撇开血末捞出

3. 烧干锅放入少量油，放入大蒜，小葱，干辣椒，炒出香味放入鸡爪翻炒均匀，再放入香叶八角，一圈生抽翻炒1分钟，倒入料汁，再加适量生抽一点老抽翻炒均匀，加没过鸡爪的开水，大火烧开放入8粒冰糖

4. 盖盖小火焖40分钟