掉秤汤

抖音上很火的冬瓜木耳香菜掉秤汤进阶版的改良版，吃不惯香菜者的福音！实测冬瓜木耳香菜汤可以掉秤！菜要吃汤也要喝，短期可代替午饭晚饭，长期建议一周只吃几次，冬瓜寒凉可加姜，原版本水煮无油只加盐调味。

用料  

掉秤汤的做法  

1. 番茄洗净切块，金针菇洗净撕成小簇，豆腐切约1厘米正方块，冬瓜洗净去皮切块

2. 起锅烧油倒番茄块，大火炒出汁后加糖翻炒，加水

3. 加冬瓜煮，加盐

4. 转小火，加金针菇、豆腐煮

5. 煮至冬瓜变软就可以喝了