不爱吃菠菜也能爱上菠菜的【胡萝卜炒菠菜】 本文已影响 2.5W人 一个很简单也很好吃的妈妈发明的菜~一买菠菜就这么做,有了胡萝卜的甜味菠菜更好吃了! 用料 菠菜 1把 胡萝卜 1根 盐 适量 花椒 几颗或者不放也行 干辣椒 1颗或者半颗,不放也行 蒜 适量 姜 适量 不爱吃菠菜也能爱上菠菜的【胡萝卜炒菠菜】的做法 胡萝卜去皮切丝 菠菜洗干净,焯水 菠菜煮一两分钟就捞出来放凉水里,把水捏干 热锅冷油,放姜、花椒、干辣椒爆香 放胡萝卜炒熟,要出甜味的那种,再放入捏掉水的菠菜,用筷子翻炒几下,放盐、出锅 用嫩嫩的小菠菜更好吃~~