时间:约25-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
口蘑 | 100g |
青椒 | 1个 |
红彩椒 | 1个 |
鱿鱼须 | 300g |
蒜片 | 15g |
生姜 | 2片 |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 5g |
黑胡椒碎 | 1g |
盐 | 1g |
白糖 | 1g |
口蘑爆鱿鱼的做法
口蘑切片、青椒切片、红椒切片。
锅中水烧开,加入姜2片,放入鱿鱼须焯一下水,去脏去腥,变色后捞出。
油锅烧热,倒入蒜末小火煸香,倒入鱿鱼须翻炒均匀。
接着加入口蘑和红青辣椒,翻炒变软。
最后加入生抽、老抽、黑胡椒、盐、白糖,调味即可出锅。
小贴士
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