空气炸锅版的美式土豆

美国早餐套餐里常常有炸土豆粒，也叫home fries, 或American fries. 形状上比较适合用空气炸锅
做。

用料  

空气炸锅版的美式土豆的做法  

1. 土豆去皮，切成 1.2厘米左右方粒，泡水，过水，洗去一些淀粉。晾干，或用厨用纸，吸干水分

2. 拌上调料，herb和油，放空气炸锅了炸，不要太满（小半锅），时不时翻动

3. 我用了390度，15分钟，然后350多10分钟左右。空气炸锅的好处是，常拿出来抖锅，看情况调整时间和温度。