马齿笕肉包

炎炎夏日促进胃口的一样主食，

用料  

马齿笕肉包的做法  

1. 先将温水调匀的酵母、水和面粉和匀后，用醒面的时间准备馅料

2. 食材准备：猪肉切小丁，肥瘦分开；烧开水关火，放入粉条泡软捞出切段；马齿苋洗净控水

3. 烧热水，水开后将马齿苋在水里烫下捞出，切小段挤出多余的水分后放置一边

4. 砂锅预先加热，加入少量油，放入葱姜煸香，然后加肥肉煸炒

5. 小火将肥肉煸至发黄出油，加入剩余的瘦肉继续翻炒至大量的油逼出，用炒出的猪油拌菜，油多的话舀出来些

6. 放入切好的马齿苋段、粉条、适量老抽、盐拌匀(根据自己口味可以加入煎好的豆腐丁)

7. 馅料准备完毕，面也发的差不多了，下面剂，擀片，包馅，盖棉布二次醒面，醒好后开水上锅蒸25分钟，关火闷5分钟开锅，ok准备开吃喽