素 麻婆豆腐 本文已影响 3.06W人 最近吃素,很想吃麻婆豆腐,所以就做了,没放肉末,大家想吃的可以放哦。 用料 豆腐 2块 小葱 2根 豆瓣酱 2勺 淀粉 1勺 花椒 20粒 酱油 2勺 糖 5克 姜 3片 蚝油 2勺 鸡精 半勺 盐 5克 素 麻婆豆腐的做法 1 豆腐切小块用凉水泡10分钟。 2热油爆香 花椒 姜末 豆瓣酱,加入酱油蚝油 盐 水 糖。 3放豆腐块焖3分钟,加入鸡精 水淀粉,大火收汁,洒葱花即可出货。