春笋不苦不涩的处理和烹调 本文已影响 2.87W人 用料 春笋 400克 糖 15 克 盐 4 克 葱花 适量 姜丝 适量 腊肠 100克 薄芡 少许 底油 少许克 春笋不苦不涩的处理和烹调的做法 春笋切片 冷水下锅煮10分钟 配腊肠片 葱姜丝稍炒腊肠出味 小贴士切片适中,不薄也不厚,冷水下锅是关键