公平牛肉干 本文已影响 2.18W人 用料 牛肉 1000克 南乳 四块加乳汁 高度白酒 100克 十三香 适量 蒜泥 两大粒 白糖 30克 老抽 少许上色 辣椒粉 适量 公平牛肉干的做法 牛内切薄片，浸泡清水去血水，滤干水分 加入所有配料，腌制完送入冷藏过夜，隔天一早晒干或烘干或凉干一天，晚上就油炸，中小火慢慢炸干它，直到牛肉干变深色，就可以捞出来。 开吃 小贴士辣椒粉你随意，重口味就多家点
