夺命鸡中翅

婆婆的独家秘方

用料  

夺命鸡中翅的做法  

1. 提前一天晚上把冷冻鸡中翅放到冰箱上层。
   第一步，冷水里加鸡翅，加盐，加生姜。腌制3小时。然后水倒掉。捞出鸡翅。

2. 这个牌子的咖喱粉和炸鸡粉

3. 从水里捞出来鸡翅，加老酒少许，加面粉均匀搅拌，然后加咖喱粉和炸鸡粉搅拌均匀，放置20-30分钟。

4. 放入半锅油。中小火先热油。热一会会慢慢放入鸡翅。鸡翅的里面那头朝上放着炸，炸到一面有点颜色，翻面这样。正反算一回，翻个3-4回左右即可。大概炸3-5分钟，看鸡翅颜色出锅。

5. 就是这面朝上放入油锅炸

6. 完美！！！

7. 太好吃啦！！！不过老公喜欢多加点面粉！