懒人版梅干菜馅饼

我比较喜欢自己捣鼓吃的，但是对于和面这方面是真的没有天分，可买的梅干菜又不知道怎么吃，就想到用饺子皮来代替了，感觉自己好机智😂。

用料  

懒人版梅干菜馅饼的做法  

1. 梅干菜泡发，多洗几遍比较好。

2. 腊肠切碎，梅干菜再切切，切碎末。

3. 锅烧热，放腊肠碎，注意锅里不放油！锅里不放油！锅里不放油！重要的事情说三遍！把腊肠里的油炒出来之后。放梅菜碎。

4. 翻炒一会，让梅干菜吸油后，放生抽。再炒一会，出锅。

5. 拿出饺子皮。

6. 我用了两种方法，一种是和包包子一样的方法，包住，然后拿擀面杖擀开。不过这种方法出来的饼会小些

7. 像这样

8. 一种是先拿一张饺子皮，填陷，再拿一张盖着。

9. 注意，要把饺子皮的边压好

10. 否则，擀出来是这样的

11. 上面的是第一种方法，下面的是第二种方法

12. 拿去平底锅烙吧，不用放油！