9个月以上辅食黑芝麻肉末松饼

我很喜欢做松饼因为快手，孩子也很爱吃。
这次做了黑芝麻松饼，我在里面放了有肉末。黑芝麻它本身的营养是非常高的，100克的黑芝麻含钙量，将近有800毫克。
黑芝麻它非常的香，味道也非常的好，孩子都很爱吃。
我这次做的这个松饼，他没有打发但是也很蓬松，因为我在里面加了一点泡打粉。
有一些妈妈如果对泡打粉很介意的话，那也可以不加，做起来比你会稍微实一点。
泡打粉其实叫复合蓬松剂。主要的原料由小苏打还有一些酸性的物料复配而成的，遇水以后它会产生二氧化碳，这个二氧化碳它能食物达到一个蓬松的效果。
比如做桃酥，还有一些饼干，蛋糕，放泡打粉就会达到更蓬松的效果。泡打粉也是成分比较简单相对安全的添加剂
我们外面买的一些馒头除了加酵母，很多里面有加泡打粉，吃起来会比较松，但是那个泡打粉，商家节省成本可能用含铝的泡打粉，这种我是不建议吃的
我们自己在家做的话可以买无铝的泡打粉。高效无铝泡打粉，就是用起来效果比较好

用料  

9个月以上辅食黑芝麻肉末松饼的做法  

1. 鸡蛋还有熟肉沫，打到碗里。

2. 鸡蛋跟肉末搅拌均匀以后，放入30克芝麻酱。芝麻酱它含有很多油脂，所以这里就不另外加油了。

3. 低筋面粉还有泡打粉过筛，放入碗里。

4. 千万不要一直打圈搅拌，只要z字形把它搅拌成这样的状态就可以。如果很用力一直搅拌会起筋松饼就不松软了

5. 面糊放到裱花袋里也可以用勺子来做。

6. 锅有点温热的时候就可以放入面糊。中小火加热。

7. 表面凝固，有点泡泡的时候就可以翻面了。

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小贴士

1.建议买一个秤，按照比例做，肯定会成功的。
2.锅一定不要太热，不然放进去很容易表面变焦里面不熟
3、芝麻酱也可以用花生酱替代 味道会不一样但是都很好吃