止咳化痰,简单易做的秋梨膏 本文已影响 3.14W人 用料 梨 10个 罗汉果 2个 姜丝 15克 黄冰糖 30克 川贝 3克 红枣 10颗 止咳化痰,简单易做的秋梨膏的做法 梨洗净,削皮 将削好皮的梨擦成丝(这一步忘记拍照了) 罗汉果用刀拍碎,川贝擀成粉末,姜切丝,红枣去核切块 所有材料混合倒入锅中,大火煮开后关小火熬二十分钟 熬好后关火冷却,然后用纱布过滤,挤出里面的水分(这一步让我很崩溃,个人非常讨厌的环节)挤出的梨渣不要,保留汤水 大火煮开,关小火慢熬,注意搅拌,以免糊锅 熬四十分钟左右,等梨汁冒大泡,像蜂蜜那样浓稠的状态即可,趁温热倒进密封罐中 取一勺秋梨膏,温水化开,大人小孩都能喝,止咳润肺,自己亲手制作,无添加,更放心!