家里买了一大包芝士片,发现网上的芝士配方都是拉丝芝士
剩下这么多怎么办呢?就让我随性而发做个早餐吧
用料
芝士蛋烧的做法
把鸡蛋打散做成鸡蛋液,
我买来的芝士片是咸的,所以这里没有加盐
平底锅大火烧热,转小火在锅上薄薄刷一层油,倒入一半的蛋液均匀成圆形
静置不动,见到蛋液开始凝固用筷子戳一下蛋边看看能不能轻松脱边
如果可以就把芝士片放中间,慢慢从一边卷起,卷好后放到平底锅的一边
把剩下的蛋液倒在卷好的蛋烧一边,不要倒两边
按步骤3的样子看蛋液凝固的程度,从之前卷好的蛋烧一边开始卷
然后摆盘!中间切一刀,趁热吃,芝士都流出来了!